Gårdsförsäljning av alkohol
Från och med den 1 juni 2025 är det tillåtet att sälja alkohol direkt till besökare om du är en mindre tillverkare och ordnar ett besöksarrangemang.
Vem får sälja alkohol vid gårdsförsäljning?
Du som tillverkar alkohol får sälja den om du tillverkar högst:
- 75 000 liter sprit per år.
- 400 000 liter vin, öl eller annan jäst dryck med högst 10 % alkohol per år.
- 200 000 liter vin eller annan jäst dryck med mer än 10 % alkohol per år.
Du som gör vin måste använda egna druvor från dina egna odlingar.
Krav på besöksarrangemang
Du får bara sälja alkohol om du ordnar ett besöksarrangemang. Det betyder till exempel en rundtur, provsmakning eller visning.
Det måste uppfylla dessa krav:
- Vara minst 30 minuter långt.
- Ledas av en person som är med på plats.
- Innehålla kunskap, till exempel om hur drycken görs eller vilka smaker den har.
- Ha anknytning till den dryck som du säljer.
- Vara kostnadsbelagt, alltså att deltagarna betalar för att vara med.
- Innehålla information om hur alkohol kan skada hälsan.
Kunskapsprov
Vill du sälja alkohol måste du klara ett kunskapsprov. Det finns möjlighet att boka tid för kunskapsprov från måndag 2 juni 2025. Boka tid för provet genom att kontakta Tillståndsenheten
Kostnad för ansökan
När du ansöker om tillstånd för gårdsförsäljning måste du betala en avgift.
- Om du söker ett helt nytt tillstånd kostar det 9 088 kronor.
- Om du redan har ett stadigvarande serveringstillstånd kostar det 4 544 kronor.
Regler för själva försäljningen
- Försäljning är endast tillåten till personer som varit med på besöksarrangemanget.
- Du får inte sälja mer än detta per person:
- 0,7 liter sprit
- 3 liter vin
- 3 liter starköl
- 3 liter annan jäst alkoholdryck
- Den som köper alkohol måste vara minst 20 år.
- Försäljningen ska ske från ett tydligt avgränsat område som du har tillgång till. Det behöver inte vara inomhus.
- Flera producenter får inte sälja från samma försäljningsplats, men ni kan dela lokal för tillverkningen.
- Försäljning är tillåtet alla dagar i veckan, men bara tidigast klockan 10:00 och senast klockan 20:00.
- Kommunen bestämmer inom dessa ramar vilka tider som gäller.
- Du eller någon som är ansvarig för försäljningen måste alltid vara på plats och ha uppsikt.
- Priset på drycken måste vara högre än tillverkningskostnaden, med ett rimligt påslag.
Egenkontrollprogram
Alla som vill ha tillstånd måste lämna in ett egenkontrollprogram. Det är ett dokument som visar hur du ska se till att reglerna följs i din verksamhet.